1、烘培小白如何选烤箱,高颜值烤箱值得买吗?
宅家期间，不少人新入了烘焙坑。kaoker已经收到很多很多条私信，要我推荐一款好用的烤箱了。大家要明白，没有任何一款烤箱是适合所有人的，一定要根据自己的需求做好功课！
当然，挑选烤箱还是有一定门道的。市场上的烤箱五花八门，怎么选才不会踩雷呢？今天kaoker带大家从烤箱大小，到材质功能，从“0”开始认识烤箱，选到最适合你的那一个。
1. 根据需要选容量
烤箱容量决定了你能用烤箱来做什么，包括食物的类型及数量。
20L及以下：对于租房上班族或是学生党，预算低，空闲时间少，可以选择小容量烤箱练练手，平时热个面包片当早餐吃，或是周末做顿烤鸡翅都是没问题的。
20L-30L：可以烤面包、吐司、蛋糕或者烤鸡等较大的食物，适合准备玩烘焙的人。
30L以上：算是高配容量了，基本可以hold住一切想要做的食物，烤肉类、面包、慕斯蛋糕、饼干……要是你家有个爱逛面包店的人，那么入手这类大容量的烤箱准没错，一步到位，以后想做什么做什么。
2. 加热模式选上下独立控温的
意思就是烤箱内部上下管可以分开调节和开关温度的功能。
对烘焙来说，烤箱的温度是制作西点成败与否的关键。在烘焙过程中使用上下独立控温的功能，可以让牛排上色更好看，蛋挞表面更酥脆，烤箱内受热更均匀，不会出现上熟下生的情况。
3. 加热管选不锈钢的
烤箱加热管一般来说分为石英管和不锈钢管。前者多见于迷你烤箱，造价相对低廉，但也对健康无不利影响，kaoker更推荐选择不锈钢管，不仅能够缩短加热时间，而且可以延长烤箱的使用寿命。
4. 内胆选搪瓷/镀铝材质的
烤箱外壳请选金属材料，如果是塑料材质很容易遇高温散发出糊味。
而烤箱内胆的细分比较多，几乎所有正规烤箱都有写明内胆涂层材料，常见又比较推荐的是镀铝和搪瓷的：这两种内胆密封性出色、耐高温、抗氧化能力强，油污溅到上面也容易清洗。
不过需要提到的是，铝材虽然安全性好，也耐腐蚀，但是从不粘和清洁角度来考量的话，还是要略差于搪瓷，所以最强内胆当属搪瓷！
1. 热风循环让饼干更酥脆
热风循环的作用就是为了帮助烤箱腔体内的空气流通，使烤箱食材周围的温度相对均衡。如果想要烤出脆皮鸡翅的外焦里嫩感、或者饼干嘎嘣脆的口感的话，缺了热风循环，会让你的成品逊色一大截。
实操小贴士：
1、适合烤制饼干曲奇类食物，热风循环会让温度更均匀，烤出来的饼干更酥脆。
2、可以低温+热风循环制作水果干（柠檬干、苹果干）兑水泡茶喝。
2. 多层/加厚玻璃门更安全
玻璃门至少两层以上，或者进行特殊加厚隔热。两层以上玻璃门，最内最外两层之间距离越厚越好，中间隔层也是越多层越好。
3. 烤箱门自停功能很方便
烤箱门最好能带自停功能：在烤制过程中，难免需要打开烤箱门刷料、翻面，但这样做会让烤箱内部的温度大幅下降，所以通常情况下只需要开一道缝，将夹子伸进去操作就好啦。
1. 精致懒人的迷你型烤箱
美的 T1-109F
荔枝白金属外观，颜控租房党的首选，小巧不占地，价格亲民，10L容量满足一个人的胃，纸杯蛋糕、小饼干、烤馍片……精致懒人应该拥有它！
2. 烘焙新手的高颜值烤箱
美的 PT2531
25L容量对于独居、偶尔想研究下烘焙的同学非常适合，四层烤位可以任意调节高度，烤箱门有自停功能，细节做的很不错，广景大视窗，可以让你看清蛋糕嘭起来、鸡翅变金黄的每一步，很适合拍照拍vlog发票圈和微博~
3. 大容量的家庭烤箱
美的 T3-L326B
32L大容量，无论是家庭聚会或是朋友派对，都不会手忙脚乱。耐热不沾油食品级环保涂层，安全卫生，方便清洁。不锈钢发蓝管，缩短加热时间，延长使用寿命。总之两个字：“可靠”！
4. 烘焙进阶的必选烤箱
美的 T3-L322E
要想认真做烘焙的话，kaoker必须推荐这款石窑烤电烤箱。它运用多项黑科技做到温度均匀、保温效果好，最终实现石窑的效果。热风循环烘烤，让饼干更酥脆，密封加厚双层门，安全又保温节能。加厚搪瓷内胆，保温好，易打理。还外加低温发酵功能，轻轻松松做面包！
5. 微蒸烤一体机，一机多用
美的 PG2311W
烘烤+蒸汽+微波，一机多用，又省空间。如果预算充裕，微蒸烤一体机是个不错的选择，专业级烘烤，即使是小白也不怕翻车，聪明五段智能变频火，还原食材原汁原味，1500W直喷大气蒸，瞬间锁鲜，营养细化，家常菜也轻松驾驭，绝对实用不落灰！
还能连接到天猫精灵，语音对话，让待在厨房的时间不无聊，内置NFC感应芯片，打开手机靠近它，就能自动跳出美居APP，200+菜谱任你选，从此外卖是路人，厨房新手也能做出好吃的食物！
选择烤箱这件事，新手选烤箱是件难事！作为过来人，在我看来新手入手烤箱，性能稳定、千元以内、性价比高、品牌可靠，满足这几个条件，就能让新手们愉快地玩耍了，颜值和功能多样是加分项。
这次主要是对薇娅推荐款——海氏C40烤箱，进行测评供大家入手作参考：
颜值：有樱花粉和水冰蓝配色，都是人气配色，我自己更偏向粉色。
容量：40L，一般适用于家庭使用容量
内置9大预设菜单：戚风、吐司、饼干、蛋挞、溶豆、披萨、烤鸡、发酵、果干，想做什么会出现相应食物菜单的烘烤温度和烘烤时间，比较适合新手
健康搪瓷+不沾油内胆：好清洁
配件：烤盘、烤网、接渣盘、取架器、取盘夹、烤叉。
1、容量：2个450g吐司模具、3个6寸戚风或者一个8寸+一个6寸
2、温控：上下管独立控温。与烘烤有关的功能，温度最低60℃，最高230℃。我们箱内放入测温计，调180℃，12分钟后显示180℃，30分钟后显示在185℃，烤箱温度准确性和稳定性都比较理想。
3、烘烤：测试了烤12杯戚风杯子蛋糕和同时烤2个6寸戚风，蛋糕糊膨胀情况比较一致。成品色泽均匀，说明烤箱的火力、内部的温场足够均衡。
4、披萨烤：做了9寸的披萨，温度上火190℃下火200℃，烤12-15分钟。披萨边缘饱满，整体上色均匀、边缘面包口感不干柴。
5、四层烘烤位：上下6管均衡发热，改善腔体发热的热量死角问题，烘烤均匀
6、肉蔬烤：烤叉烧180℃烤约25分钟，上色均匀、熟透、不会过焦；烤包菜160-170℃约12分钟。口感爽脆、没有烤焦情况。
7、旋转烤：烤全鸡，用转叉穿好整鸡，放入烤箱烘烤，成品整体上色均匀，脆皮嫩肉。
8、发酵：模式的温度区间为28~50℃，适合用来酸奶、做面包的2发，可设置1℃微调温控制。
9、果干：苹果洗净切薄片，铺在烤架上，温度根据果干的厚薄、水分，设置90或者100℃，时间4-6小时，就能得到脆脆果干了。
烘焙新手该如何选购第一个烤箱？
想想最初烘焙的时候，我买的是格兰仕19升的小烤箱，选烤箱先要问的就是容积，19升的容积勉强放下了一个8寸披萨或蛋糕，但是因为容积太小，离烤箱上下加热管太近，膨胀起来的蛋糕很容易表面过热，虽然用它烤了很多东西，很有感情，但做烘焙时间长了就知道，烘焙真是个大坑，走在买买买的路上，追求越来越高，一个小烤箱就不会满足你的烘焙需求了~
新手买烤箱，建议至少30L以上，在自己允许的条件下，容积越大越好，容积大的内部空间高，受热比较均匀，相对温度更均匀，做出来的食物口感更好；有些人会选择嵌入式烤箱，但真是贵贵贵，一般家里用40L-60L的就可以，60L差不多的就能同时烤两个八寸蛋糕、四个六寸蛋糕了。
一定注意买温度上下独立控温的烤箱，能调节温度，上下三四五层间隔的，温度不均匀的时候还可以放个烤盘挡挡，做饼干最后上色好或马卡龙可以带热风功能，现在还出了风炉可以同时烤好多盘，带发酵功能的可以更方便做面包，酸奶什么的，一定要带照明灯的，开灯的时候方便观察烤箱内部成品状态，比如烤戚风蛋糕的时候，看着蛋糕鼓起来又缓缓地落下去就差不多了，如果没有照明灯开烤箱观察是不可以的哦；再就是带烤叉的可以烤整鸡，带烤笼的可以烤个花生瓜子之类的，这些可有可无，看自己需求。
最重要的就是烤箱的控温，选一个烤箱温度准不准很难去评判，现在除了电子烤箱，控温能精准一些，机械的烤箱也更耐用，建议亲去多问问，烤箱的口碑还是很有参考意义的，还是要跟烤箱多磨合磨合才能做出满意的甜品哦~
颜值的烤箱很多，苏泊尔的烤箱，美的的烤箱，九阳的烤箱，外观都十分的美丽，功率也有大的，也有小的，也有适合家庭的，小巧外观很好看的，都有
看你自己的使用情况了，我比较懒，买了之后就只用来烤地瓜了，哈哈哈
2、烤箱的这些细节你了解吗?海氏C40选购心得和使用体验分享
有了娃之后，家里的添置了不少厨房小家电。有的小电器，买对了使用率非常高；有的小电器，选错了基本闲置吃灰。举2个例子：一是购买面包机时，看中松下的双温控设计做面包成功率极高，一周要用好几次，使用频率相当高。二是买烤箱时，因家里厨房没地方安装嵌入式，就随便买了款入门级的机械式烤箱，没有炉灯没有预热使用非常不便，用了几次后也就闲置了。
前段时间老婆终于忍受不了家中那台烤箱，重新入手了一款电子温控的海氏C40烤箱。虽然是入门级烤箱，可使用后感觉挺不错的，现在来和大家分享一下使用体验，以及说说自己总结的烤箱选购注意事项。
海氏C40电烤箱的颜值不用多说，漂亮！40L的容量大小合适。这款有粉、蓝、绿多种配色，我最钟意蓝色。浅蓝色的箱体+黑色前面板，有点小清新的感觉，也很精致。
面板下半部分是海氏的英文名Hauswirt和机器型号C40，红色的LOGO是点睛之笔，多了几分灵动。
这款烤箱不论是设计还是做工都不错，细节处理很到位。在侧面和背部都有海氏的LOGO图案，顶部和侧面的镂空纹路也不一样。烤箱放置时需要预留一 定的散热空间，海氏C40背面贴心地设置了2个厚实的距离棒。烤箱内的热量是往上升的，上升后的热量积聚在烤箱内胆与外壳之间，烤箱顶部的散热孔有利于积聚的热量及时散出，避免长时间高温影响烤箱内部电子元器件的使用寿命。
开门的把手内侧做了防滑处理。
C40有单门和双门可选，价格差了几十元。双门是采用了双层密封玻璃，厚度达22mm左右，内层玻璃由内门框固定无裸漏。玻璃裸露在外面易被磕碰造成损伤，门体的厚度对保温性影响较大，门体比较薄保温性会相对差一些，热量流失快、耗电多、食物靠玻璃门处上色不均匀。
铰链的数量关系到门的使用寿命，单铰链承重小使用一段时间后容易变形从而出现门歪、门关不严、开关门异响等问题。海氏C40左右两侧各有一个门铰链，门有好几个打开档位，可根据需求打开，减少不必要的热量流失。
海氏C40内胆门框处有隔热条，可以在一定程度上防止上升的热量自烤箱门顶部缝隙溢出，热量利用率更高，且可阻挡烤肉过程中的油烟自门缝顶部溢出。
烤箱内部是烤搪瓷防沾油材质，聚热效能更高、更均匀，底部还有个可取出的接渣盘，使用后也更容易清理。烤箱上下各三根加热管，内置双NTC感温探头反馈温差值，再通过PID温控芯片自动调整温差，实现精准控温。内置有防爆炉灯，方便查看食品状态。
机器内置戚风、吐司、饼干、蛋挞、溶豆、披萨、烤鸡、发酵、果干9个菜单，菜单是中文显示的。 比起用图标显示还要对着序号选菜单的烤箱，海氏C40的操作更直观易懂，容易选择。选择菜单 后还可任意调节上下管温度，还可开启热风功能。
我个人不是很喜欢全部通过按键来调节的烤箱，像调节时间、温度等范围比较大的参数时，需要按很多下。海氏C40通过无级旋钮来调节设置，旋钮功能一一对应，屏幕中菜单功能一直可见，最小1 微调整，用户通过LED屏了解精确的参数，操控体验非常棒。
烤箱除了配有烤盘、烤叉、烤网、取架器等配件，还赠送有 美食 食谱。特别喜欢这本海氏烘焙师定制的食谱，图文并茂、简单易懂。食谱里有不少制作简单但又好吃的西式糕点的做法，只是有很多材料家里还没有，只能以后再尝试。
喜欢这个取架器，用来取烤网非常方便，取烤盘也是可以的。
以前用家里的机械式烤箱烤过红薯，不是生了就是过火了。看到海氏C40有烤红薯功能，就想试试。先把烤网用锡纸铺好，再把洗净的红薯擦干水渍放上去。
菜单上没有烤红薯功能，但赠送的食谱里有，调整温度到200 、时间25分钟，不需要翻中途动，只要静候时间到就可以了。红薯大温度就稍微调低点，时间调久点。
烤好的红薯表皮是干的但又不黑，说明烤的火候正合适，剥开后香气四溢，好吃！如果喜欢吃流糖油的，可以烤前在红薯上用牙签扎些小孔。
烤鸡翅用的也是烤网+锡纸，把腌制好的鸡翅摆到锡纸上。如果是用烤叉烧东西，最好在底部的接渣盘上铺层锡纸，清理省事。
腌制鸡翅的时候在每面划上二、三刀，这样更入味。
海氏C40有炉灯，可以很方便地查看食物的状态，制作不熟悉的 美食 时非常有用。
香喷喷的烤鸡翅出炉了！如果想要烤得比较干，可以开启热风功能，把烤的时间稍微延长点。
在超市买了一袋冷冻蛋挞皮，蛋挞液自己配，配方：牛奶200g，砂糖34g，鸡蛋2个。我看到不少方子只用蛋清，我图省事用的全蛋。用烤箱配的打蛋器把蛋挞液搅匀，每个蛋挞皮里放至8-9分满即可。以前用的30L烤箱的烤盘只能放9个蛋挞皮，海氏C40的可以放得下12个，正好能一次烤完。
选择蛋挞菜单，可以看到上管温度是175 ，下管225摄氏度。这是因为蛋挞皮下部分是金属包裹的，这样可以让蛋挞表面和底部烤的效果都差不多。
拍了一组不同时间下蛋挞的状态，看着里面的蛋挞液慢慢膨胀起来，是不是很有意思。
烤蛋挞的默认时间是22分钟，喜欢嫩一点的烤20分钟就是这种效果了。
老婆说喜欢吃焦一点的，就继续烤2分钟，这个时候的蛋挞皮是有一点焦了。中间为何会有点小焦点呢？这是我偷懒蛋挞液没有充分拌匀造成的。值得一提的是，在不少烤箱的分享食谱里都会提到烤箱预热，海氏C40默认是开启自动预热功能的，不用自己费心去计算时间。
电烤箱是是一种密封的、利用电热元件所发出的热量来烘烤食品的电器。食物吸收热量后便由表及里逐渐熟透，从而产生外焦里嫩的效果。烤箱分为台式烤箱和嵌入式烤箱，前者好处在于使用灵活使用条件没有多少限制，后者各方面都更强但需要有合适安装条件。电烤箱原理很简单，但一些细节地方是很影响使用体验的。看了上面的内容，大家知道台式电烤箱要怎么选了吗？我就自己的经验总结了几点。
一、容量
现在家用的台式烤箱容量一般在20~40L之间，家庭用户我建议选择40L的。烤箱大能同时烤制多个食物，也能放得下体积较大的食材。
二、温控
烤箱好不好用，温控是重点。温控又分以下几个方面：
1、温控范围
温控范围就是温度调节范围，烤箱覆盖的温度的幅度越大，烤箱就能制作的食物越多。比如，海氏C40温控可以低至20多度，可以用来做酸奶、给面包发酵，而那些最低温度在60 的就做不了这些。
2、发热管
现在烤箱的发热管材质基本都采用不锈钢管，发热管数一般是4根（上2+下2）或者6根（上3+下3）分布，发热管数量越多越好，发热管数量越多温度分布越均匀，烹饪效果越好。最好选择6根上下分布、可独立温控的。
3、温控方式
烤箱的温控方式一般分为机械温控和电子温控。电子式的温度变化波动比较的小，机械式的温度变化波动比较大。现在电子温控烤箱内部还会配置温度传感器实时监控温度，能够通过芯片运算自动调节温度。
三、内胆材质
烤箱内胆材质一般分为搪瓷和镀锌板，搪瓷材质最大特点就是易清理，镀锌板的沾上油污后非常难清理，不建议选择。
四、参数调节方式
电子温控的烤箱都有数字面板，但有的调节时间和温度都是按键的，纯按键在设定时很闹心，像烤箱温度的调节数字跨度很大，一个个按非常麻烦。旋转按钮就很方便，操控体验更好。
台式电烤箱价格从几百元到几千元都有，海氏C40平时购买价格在500元左右，虽然价格不是最低的，但在门体、铰链以及产品细节处的用料更为扎实，整机的寿命性能会更优越。海氏C40不论是做工用料，还是使用体验，都是一款值得入手的入门级烤箱。
3、怎样判断电烤箱的好坏?不要说越贵的越好之类的话。。
1、不能太小
很多新手刚开始“入坑”时都会想先买一个小小的烤箱试一下水。一些迷你烤箱应运而生：价格不贵，容量10L左右，外形还有点萌。然而，小烤箱非常不好掌控温度。记者数年前第一次做蛋挞时，放入烤箱后开始期待满屋飘香。可是，最后蛋挞居然烤糊了，其中一个重要原因就是温度没有掌控好。
迷尔型小烤箱没有温度恒定的功能，时间越长温度就会越高，10L左右的小烤箱只适合做短时间的烤制烹饪，比如说烤个玉米、热狗之类的。要做真正意义上的烘焙点心，还是不太够“段位”。
2、 根据人数定大小
家庭人数的多少，是烤箱容量选择的重要参考。三四口之家，选择33L左右的烤箱就够了。通常来说，33L以上的烤箱功能也会比较全面，对于初入门者来说，已经足以大显身手了。
容量大的烤箱，温度更加稳定，发热管离食物也有一定的距离，烤出来的“水平”可能更稳定。因此，只要家中收纳空间允许，使用烤箱频繁比较高的话，应该选择33L以上的烤箱。
3、火力控制
火力控制是另一个最好要有的功能。目前的烤箱一般都有上加热、下加热和上下加热三种选择。不过，不同品牌不同款式的烤箱在工作时温度会有不同。例如机械式烤箱，在时间和温度的调节方面就比较难把握。而一些电子控制的烤箱，时间与温度可以精准控制，这对于烘焙爱好者来说就比较方便了。
另外，一些电子控制的烤箱，它们本身就设定了相应的程序，比如说烤软欧包、吐司等，只需要按功能键就可以直接烤，不需要再另费心思。这样的“懒人”功能对一些初学者来说会比较容易上手，但是也会少一些烘焙乐趣。
4、恒温功能
购买烤箱，首选有恒温功能的。目前家用烤箱，一般可以在30~250摄氏度之间的温度范围自主调节温度。有些烤箱就算调到了30摄氏度，温度也不会上升，烤箱可以用来发酵。
5、热风循环
买烤箱，有条件的应尽量选择带热风循环的烤箱。这个功能在做某些特定种类的西点时会非常有用。比如做泡芙，如果有热风循环，可以迅速拉起泡芙体，大大提高烤制成功率。
在使用电烤箱时，应注意以下事项：
1、按使用说明书要求进行操作。
2、电烤箱应放在平整、稳固的地方，并保证接地螺栓可靠接触，在要用250V、10A单相三芯插座与自带电源插头匹配使用，在使用过程中，玻璃窗、插座应保持清洁。
3、热量和升温速度不同，使用时掌握好烘烤食品的温度、时间最为重要。靠近炉门有散热现象，烘烤食品时要翻面，使其受热均匀。
4、取用食品要停电操作，用手柄叉卡好烤盘，以防止触碰发热元件烫伤手指。
5、保持内腔壁洁净，烘烤食品完毕，若内腔有调料、油渍等物，可用毛巾润湿肥皂水轻擦烤箱内腔壁达洁净为止，并且从炉门排出湿气，烤箱表水冲洗内腔，以防止电气元件受潮。
6、不用时把功率、温度控制、定时三个转换开关转到关停位置上，放在干燥、通风、洁净处。
来源：百度百科-电烤箱
人民网-如何选购第一个烤箱？记好五守则
虽然市场供应的国产和进口品牌的电烤箱
很多，可从其所用的发热元件来看，大致可分为三类：一类是选用一根远红外管和一根石英加热管的电烤箱，它是所有的电烤箱中档次较低的类型。不过，基本的电烤功能还是能实现的，只是烤的速度相对会慢一点。因此，它比较适合经济状况一般，但却需要买电烤箱的家庭以及单身一族。另一类是采用两根远红外管和一根石英加热管的电烤箱，这类烤箱的特点是加热速度比较快。不过，与前者相比，价格要稍微高出一些，一般贵上一两百元。还有一类则是在附件中备有一根紫外线加热管，可附带用于高温消毒。它能杀菌消毒，卫生程度较高，而且加热速度快，所以价格就比较贵了，它适合于经济条件好的消费者。
从电烤箱上市的款式来看，主要有立式和卧式两种，其中立式的比较适合于厨房不是很大的家庭，因为，它占的不是地面面积，而是空间体积，只要你家的高度结构不是很矮就可以了；卧式的则适合于厨房面积大一些的家庭，但究竟如何选择主要还是看个人喜好以及厨房的装修特点。
另外，从电烤箱的外壳上来看，又可分为金属烤漆与喷塑两种。两者各有优缺点，消费者可根据自己的爱好进行选购。
如伊莱克斯EGOT100多功能电烤箱就不错。
弗兰卡的，瑞士的牌子，全球做厨房系统最好的牌子，全球的麦当劳的厨房系统都是用的这个牌子~~不过有点贵
ACA，美的
1、发热管：电烤箱依托于温度，所以发热管的使用寿命即烤箱使用寿命。现在主要有：石英发热管、不锈钢发蓝管、光波管。这些发热管各有特点。石英管现在使用的较少了，主要使用于小容量烤箱；不锈钢发蓝管又有普通双直管（现在主要是这种）、M型发蓝管；光波管是采用光波技术进行加热，现在行业少有。
2、容量：烤箱的档次和价格与烤箱容量有关，现在市面上所见到的以30L左右的容量为主流。20L以下的属于小容量，38L及38L以上的属于大容量烤箱了，M型发蓝管多用于此类大容量烤箱。
3、功能：主要有：热风循环、旋转烤鸡、发酵、解冻、烘干等。
4、控制方式：机械旋钮式和智能操作。当然，智能面板操作方式的烤箱必定比机械旋钮式的好，价格也要比同类型烤箱高。
5、其他：以上是比较重要的参数，其他的如外观材质、内腔材质、配件等等也是衡量烤箱质量的一个方面。
不知你是选择商用还是家用，如果是家用烤肉或烘焙类，建议你从长帝和豪通这两个专业厂家的烤箱里面选择，也是目前市场拥有量最大的，主要是因为性价高，足够满足家用日常烘焙需求，容量尽可能在25L以上。
如何判断呢烤箱好不好，得从以下几方面来：
1.是否满足你实际需求，确定相应性价高的容量
2.石英管的烤箱已基本淘汰，主要是寿命和热效都不能与现在主流的金属管比
3.品牌是否是专做烤箱的专业品牌，市场拥有量如何？售后才可能得到保障。
4.机械型烤箱原理简单，后期维护成本低，目前电脑型号的价格偏高，不建议选择
5.目前市场上的烤箱没有绝对的好或不好，同质化很强，好多品牌是自个不生产烤箱的，只是到专业厂里去OEM做，当然价格会高一些，出现售后可能配件跟不上。
就这些了，希望你能早日选择到适合你的烤箱！
都一样不要迷信贵的！建议买一个带旋转加热的烤鸡等时可以自己转，不用去翻它！加热管要金属的最好是铜的，传热快！容积稍大些，最好是机械版，皮实，经济实惠！
希望能对你有帮助！
4、哪个牌子的烤箱好?
美的集团(SZ.000333)是一家以家电制造业为主的大型综合性企业集团，于2014年9月18日在深交所上市，旗下拥有小天鹅(SZ000418)、威灵控股(HK00382)两家子上市公司。2014年，美的集团整体实现销售收入达1027亿元，其中外销销售收入达72亿美元。2014年“中国最有价值品牌”评价中，美的品牌价值达到653.36亿元，名列全国最有价值品牌第5位。
2、格兰仕
格兰仕集团是一家定位于“百年企业 世界品牌”的世界级企业，在广东顺德、中山拥有国际领先的微波炉、空调及小家电研究和制造中心，在中国总部拥有13家子公司，在全国各地共设立了60多家销售分公司和营销中心，在香港、首尔、北美等地都设有分支机构。
3、ACA北美
1934年，全球家电品牌鼻祖-ACA(Appliance Co of America)北美电器，诞生于美国。73年来，一直倾力于“专业智能化家用电器” 研发和制造。 多年来，“绿色健康、人性品质、智能环保”已使ACA成为领衔全球家电研发与制造之翘楚品牌!鉴于中国已成为“全球工业制造基地”趋势，ACA作为一个创新和领导品牌永不落后：2000年，ACA在中国珠海投资建成全球最大的生产基地;2001年，ACA又在珠海建立世界级水准的“全球家电技术研发中心”。 今此，ACA已成为一家全球性的以研发、制造和销售商用和家用电器产品为主的集团公司。
4、伊莱克斯
伊莱克斯(Electrolux)股份有限公司是世界知名的电器设备制造公司，是世界最大的厨房设备、清洁洗涤设备及户外电器制造商，同时也是世界最大的商用电器生产商。1919年创建于瑞典，由Lux有限公司和Elektromekaniska有限公司合并而成，总部设在斯德哥尔摩。目前在60多个国家生产并在160个国家销售各种电器产品。
烤箱是伟仕达电器实业有限公司的产品，该公司是以专业设计、生 产及销售电烤箱为主的小家电企业，公司位于珠三角腹地佛山市顺德区容桂镇;公司自1991年起已为广大用户开发设计多种型号规格的电烤箱。经过多年的不懈努力，业务量不断扩大，年产值为2.5亿多元。，本公司已拥有占地面积3万多平方米厂房，占地70亩的“花园式”新厂房正在筹建中，其中大中专以上的管理人员、技术人员占20%，产品开发能力和生产规模在同行业中遥居领先地位。
6、东菱
广东新宝电器股份有限公司(下称新宝公司)是广东东菱凯琴集团有限公司的控股企业，始创于1995年。公司以“DONLIM”为核心自有品牌，专业生产、研发、销售电热水壶、咖啡壶、面包机、烤箱、多士炉、电烫斗及各种食物处理器等小家电及相关产业配套产品。
东芝（Toshiba），是日本最大的半导体制造商，也是第二大综合电机制造商，隶属于三井集团。公司创立于1875年7月，原名东京芝浦电气株式会社，1939年由东京电气株式会社和芝浦制作所合并而成。 东芝业务领域包括数码产品、电子元器件、社会基础设备、家电等。
松下电烤箱是松下家用电器当中的一个小型的家电产品。依托松下这个强大的品牌，自从上市之后，已经赢得了广大消费者的青睐。
美国西屋电烤箱
美国西屋集团(Westinghouse Electric Corporation)是由美国著名发明家、工业家—G.威斯汀豪斯于1886年在宾夕法尼亚州创立的，距今已有120多年的悠久历史。西屋产品涵盖核能电厂、雷达、西屋太空摄影机、电冰箱、微波炉、洗衣机、潜艇专用发动机等数十个领域，销售数万种产品，一举跃升为美国乃至世界的工业巨子。
格兰仕电烤箱
格兰仕集团是一家综合性白色家电品牌企业。自1978年创立至今，格兰仕由一个7人创业的乡镇小厂发展成为拥有近5万名员工的跨国白色家电集团，是中国家电业影响力的龙头企业之一。
目前，格兰仕主要产品涵盖微波炉、家用空调、电烤箱、电水壶、洗碗机、干衣机、酒柜、加湿器、取暖器等家电产品和磁控管、变压器、空调压缩机、电机、继电器、电脑板、漆包线、模具等家电配件产品。与此同时，格兰仕位于中山、顺德的白色家电制造基地早已处于国际领先水平，同时拥有全球规模的微波炉研发、制造中心，以及全球领先的专业化空调制造基地。
美的集团(SZ.000333)是一家以家电制造业为主的大型综合性企业集团，于2014年9月18日在深交所上市，旗下拥有小天鹅(SZ000418)、威灵控股(HK00382)两家子上市公司。中国驰名商标,上市公司,最具全球竞争力品牌之一,中国企业500强,广东美的电器集团有限公司。
格兰仕电烤箱的烧烤功能十分全面，内部采用4层结构，方便用户来自己安排烘烤空间，也可采用立式旋转烧烤功能来烘焙大块的肉类，双电机同步调节，再加上大功率，有效保障烘烤效率。格兰仕电烤箱是一款性价比较高的产品，适合广大消费者使用。格兰仕电烤箱功能选择旋钮则可以控制是单管加热，还是双管加热，具有上管加热、下管加热、双管加热、上管加热+旋转、双管加热+旋转五种模式。
苏泊尔电烤箱
苏泊尔是国家知名品牌，在对电烤箱的研究和制作都是有一定造诣的，对于这个品牌的电烤箱在销售介有很高的评价。销量一直在国家排名中遥遥领先。
现在很多家庭都会配一台烤箱，既简单方便，又让自己吃着安心。那么烤箱品牌十大排名有哪些呢？一般来说市面上的烤箱品牌：长帝、美的、方太、格兰仕、西门子、九阳、松下等等，但是到底该怎么选择烤箱呢？下面就带大家来看看。
一、双探针温控+ 3D热风循环系统
方太推出的烤箱Z2M7拥有双探针温控，保证控温更精准，即使是对烘焙温度非常敏感的马卡龙等精致西点都能温柔呈现； 其次拥有3D热风循环系统：全开模式下，上中下三层不锈钢加热管，和超大循环风扇，组成立体热风循环系统，满足苛刻的烘焙均匀性需求。
烤箱品牌十大排名，方太烤箱值得选购
二、60L大容量
方太烤箱Z2M7拥有全新分控烘焙技术，可对上、下火进行独立控温设定（温差可达40℃）。不管你是做披萨饼还是烤蛋糕，全部都能出色呈现，定制独属于你的烘焙美味。独有的60L大容量最多可容纳5层烤盘，不仅满足高温极速烘烤，更兼顾冬季低温发酵需求，提供更为广泛的烘焙空间。可以说是你居家烤箱的不二选择。
烤箱品牌十大排名，方太烤箱Z2M7拥有60L大容量
三、内置丰富智能菜单，让你变身烘焙达人
方太烤箱Z2M7内置了8大品类共36个智能菜单，以及7个特色中式菜谱，智能设置温度、时间及参数，达成符合预期的效果。 可选择11种不同的加热方式组合，真正做到因“材”施“烤”。让你轻松变身烘焙达人，再也不用去外面买蛋糕了，自己做的健康又安心。
烤箱品牌十大排名，方太烤箱Z2M7内置丰富菜单
四、ETC搪瓷工艺
方太烤箱Z2M7内胆及烤盘均采用ETC搪瓷工艺，即使烘烤重油食物，更耐油污，也能轻松清洁。不只是烘焙方便，更能保证清洁方便，让人很难不爱它。
烤箱品牌十大排名，方太烤箱Z2M7拥有搪瓷内胆
5、烤箱测评挑选建议,如何不走弯路?
1. 烤箱大小
2. 烤箱功能
3. 烤箱价格
4. 烤箱外观
5. 烤箱品牌
以上五点是我入门烘焙四年总结的一些。
烤箱大小取决于家用还是商用。
一般家用选择30L-40L大小刚好合适。对于新手来说一台30L的烤箱容量刚好足够。那么对于家庭成员比较多，而且做烘焙数量比较可选择40L容量的烤箱刚刚好。
这里的商用分私房和蛋糕店商用。做私房的人对烤箱容量要求远远不止40L，至少在60L以上。
烤箱的功能一般：烘烤（单管，上下管），热风，风干，发酵。再后来又了蒸烤箱，功能逐渐多样包括：蒸煮炖都具备。那么如何选择一款适合自己的功能烤箱。在于你对烤箱功能的要求。如果说，你平时蒸煮菜肴，做中式面食比较多，那么可以选择一款适合自己的蒸烤箱，这样可以发酵也可以蒸，也可以用蒸烤箱蒸功能来加热菜肴。
如果觉得对蒸煮这项功能没有太多要求，那么可以单单选择而一款烤箱就足够。
现在很多烤箱有wifi设置功能，内含云食谱。这种功能烤箱特别适合刚入门烘焙的新手。当然有些烘焙熟手也是很喜欢wifi操作，用的比较顺手就很好用。
除此之外，现在一些烤箱还具有蒸汽功能。烤箱外设置了一个漏水孔，利用加热产生水蒸气，这样烘烤出来的食物不会干硬。这款烤箱特别适合烤土司。爱做早餐爱吃面包吐司的可以推荐购买一款蒸汽烤箱。
烤箱选择机械还是电子显示屏。机械式烤箱温度稳定，耐用，便宜。电子显示屏烤箱，方便好操作，价格偏贵。
烤箱价格取决于品牌，容量，功能这三个主要因素。
对于刚入门烘焙，一般购买一台价格300-350之间的烤箱就足够。至少用两年，毕竟刚开始烘焙，都是在慢慢学习和练习中。
烘焙熟手，一台300左右的烤箱同样也可以用的很好。如果对品牌没有要求，只是对容量要求稍微高一点，可以考虑购买一台40-45L容量的烤箱价格700-1000之间不等。
烘焙私房一般对容量要求比较高，价格方面控制在1500以内。如果是选择品牌知名度较高，那么价格不止1500,实际价格远远在2000以上的预算。
外观，其实很多刚入门烘焙的人并不是对这要求过高。一般入门烘焙一年后，对于烤箱的颜值要求有了。毕竟对烘焙有了一点入门的经验和技巧，对烤箱的要求也高了。除了想要容量大一些还会对烤箱的颜值要求高一些。
当然，颜值越高价格就会越高。比如某品牌的49L的烤箱价格在6000左右，这一款烤箱就是颜值和容量都具备。一般我们可以选择一款容量在30L-40L之间的烤箱，颜值偏高价格控制在700以内就刚刚好。既然选择了颜值，烤箱也是更新换代快，所以选择一款价格偏中上，颜值恰好的就可以了。为以后在遇更有颜值的烤箱，好更换做准备。
烤箱要颜值，但是也要考虑功能性，适用性是否适合自己。
说到外观。这里也有嵌入式和台式，甚至有立体式烤箱多种不同外观的烤箱。嵌入式烤箱和台式，立体烤箱最大的区别在于散热孔的位置。前者散热孔在底部，而后两者则是上方，背面和左右两边。其次，嵌入式烤箱安全一些，可以避免烫伤，且容量大。但是在选择嵌入式烤箱的时候一定要规划好，从厨房开始装修就要计划好烤箱放置的位置。嵌入式烤箱一般价格普遍昂贵，如果对价格没有抗拒最好一次性到位。
虽然台式，立体式烤箱比较占地儿，但是搬运方便，清洁省事，价格不贵。
很多家电品牌不只是专注电饭煲，开水壶，洗衣机，也有不少品牌有烤箱。比如苏泊尔，九阳这些品牌也有烤箱。品牌选择看个人，有些人对某一品牌特别热衷，家里的所有家电几乎都是一个品牌的，所以烤箱自然也就选择相同品牌。
其实，我个人认为，烤箱可以选择专注制作烤箱的品牌，这样更有针对性。当然选择品牌的同时会从多方面来考虑比如：价格，外观，功能，容量等等。因人而异的选择适合自己的烤箱品牌，这样才不会让自己买了后悔。
对于烤箱刚入门最好选择一款电子显示屏的烤箱价格控制在500以内。这样即便以后熟练了也不会着急换新烤箱。烤箱温度计最好备用一个，新烤箱试烤200度15分钟空烤，即便不空烤也需要备用一个温度准确的温度计，避免在烘烤的时候温差大导致做出来的食物失败，尤其是戚风。选择一款耐用的烤箱其实很重要，不要因为喜欢颜值而错过一台适合自己的烤箱，更不要因为价格而买了后悔。
题主您好，本人来说下，烤箱是每个女生都不能拒绝的小家电，美 美的外表下可以做出好多好吃的甜点。
今天就简单的和大伙分享一些在购买烤箱过程中会遇到的一些困惑。
台式电烤箱建议25L以上，容量太小一次 性 出炉的食物太少了，若是平时喜欢吃烤 鸡 烤 鸭 ，那要考虑35L以上。
现在市面上比较多的 雪 花 珐 琅内 胆、搪瓷内 胆、镀铝内 胆、镀锌内 胆、不锈钢内 胆，以上五种内 胆比较推荐雪 花 珐 琅 内 胆和搪瓷内 胆，这两种内胆耐高温，气密性好，抗氧化能力强，尤其是搪瓷内胆，易 清 洗 之余聚能比较好。
温控方式有 上 下 管独立控温和统一控温的，建议选择 上 下 管独立控温的，这个功能比较实用，不需要考虑中途换盘等问题，控制温度 得 心 应 手，做出来的食 物 色 香 味 俱 全！
挑选烤箱的时候一定要看价格和功能是否成正 比，还要需要根据自己的实际需求和预算去选择适合自己的烤箱。
综合对比了几个牌子的烤箱最 终 个人还是选择了海氏c40烤箱的樱花粉，颜值太可了，关键是它们还有九大预设菜单，可以 满 足 自己日 常烘焙所需，好看又实用的烤箱，真的是爱不释手。
希望大伙可以挑到自己心仪的烤箱，若是回答能够帮助到您，请给予采纳哈，谢谢了。
烤箱是每个女生都不能拒绝的一个小家电，美美的外表下可以做出好多好吃的甜点，哈哈哈
今天就简单的和大家分享一些在购买烤箱过程中会遇到的一些困惑哦
台式电烤箱建议25L以上，容量太小一次性出炉的食物太少啦，若是平时喜欢吃烤鸡烤鸭，那要考虑35L以上哦
现在市面上比较多的雪花珐琅内胆、搪瓷内胆、镀铝内胆、镀锌内胆、不锈钢内胆，以上五种内胆比较推荐雪花珐琅内胆和搪瓷内胆，这两种内胆耐高温，气密性好，抗氧化能力强，尤其是搪瓷内胆，易清洗之余聚能比较好
温控方式有上下管独立控温和统一控温的，建议选择上下管独立控温的，这个功能比较实用，不需要考虑中途换盘等问题，控制温度得心应手，做出来的食物色香味俱全！
挑选烤箱的时候一定要看价格和功能是否成正比哦，还要需要根据自己的实际需求和预算去选择适合自己的烤箱~
烤箱测评 挑选建议如何不走弯路 你可以看一下大家的评论 你就知道这个建议是什么了 没有必要走弯路
烤箱测评挑选建议，如何不走弯路？我个人认为知道是名牌烤箱都可以用的它们的质量是都有保证的。