1、南瓜蛋糕的做法及配方
南瓜蛋糕的做法及配方如下：
配方：鸡蛋 、南瓜、牛奶、面粉、蜂蜜、麦片、奶粉、葡萄干。
1、南瓜清洗干净去皮去穰，切成薄片。
2、准备牛奶60克和鸡蛋。
3、碗中倒入面粉、牛奶、打入鸡蛋、蜂蜜搅拌均匀。
4、把切好南瓜片倒入搅拌好的面糊中，搅拌均匀。
5、把搅拌好的南瓜片放入六寸的模具中摆放平整。
6、摆放平整后，把剩下面糊在倒入模具中。
7、在洒上适量燕麦片和葡萄干。
8、烤箱上下火180度烤30分钟。
9、出炉后，在上面洒上奶粉或者白砂糖，就可以开吃啦。
由南瓜，面粉，淀粉，糖，蜂蜜，鸡蛋，酵母，奶酪，黄油制作而成。可谓是健康养身，低油低糖，十分环保。口味却像极了芝士塔，口感绵密，香味浓郁，细腻松软。是一款全家都可以放心食用的健康又应景的超级甜点。
喜欢酥脆口味儿的，做成南瓜饼，并非难事。假若心情不好，摆出食材器具，铺一厨房，烤上一份南瓜蛋糕或者面包，满屋的香气会让糟糕的心情烟消云散，那金黄的色泽，又让人胃口大好，禁不住大快朵颐。
2、你用南瓜做过什么样的甜品呢?
南瓜的确是一种非常适合做甜品的蔬菜，因为它本身就有比较浓郁的甜味，我们在做甜品的时候就可以少放很多糖，比较健康。而且南瓜色泽鲜艳好看，口感软糯、水分充足，可以说是一种很百搭的甜品食材。南瓜能够做哪些甜品呢？下面我就来给大家介绍几道美味又健康的南瓜甜品。
南瓜糯米饼1、取250g南瓜去皮切块，上蒸锅蒸至完全软烂，用勺子碾成南瓜糊，并加入适量白砂糖调味。
2、在南瓜糊中分次分量加入糯米粉并拌匀，直至可以用手揉成一个光滑的面团。
3、取一小团面团，在中间包入红糖粉，再把它压扁成小圆饼。
4、平底锅里倒入油，小火加热1分钟后，逐个放入南瓜糯米饼，小火煎至底面焦黄后翻面，多重复翻面几次保证内部完全熟透。
煎好的南瓜糯米饼，表面煎得略微焦脆，里面口感绵软，有一股南瓜的香味，受热融化的红糖馅醇和香甜，还有溏心的流动质感。
奶香南瓜羹1、南瓜去皮切块，放入蒸锅蒸熟。
2、把蒸好的南瓜放入搅拌机，加入牛奶和适量白砂糖，一起打碎成糊。
3、把南瓜羹倒入容器，在表面滴几滴牛奶，放上薄荷叶装饰就可以了。
香甜细腻、奶香四溢的南瓜羹就完成了，这样一碗南瓜羹可以用做早餐，也可以用于下午茶，配一块小蛋糕，香甜又满足。
南瓜烤布丁1、取200g南瓜去皮切块上锅蒸至软烂，用勺子碾压成泥。
2、在南瓜泥中加入适量白砂糖，再加入75g牛奶以及65g淡奶油，搅拌均匀后，再拌入2个鸡蛋液。
3、把做好的南瓜糊糊倒入容器，放进烤盘，烤盘中注入50度左右的温水，160度烤30分钟。
4、出炉后在布丁表面撒一层椰蓉就可以了。
这道南瓜烤布丁非常香甜，充满了南瓜的自然清香，布丁表面烤的略微起褶皱，里面则非常细腻柔滑，几乎入口即化。
以上三道南瓜甜品，都是非常健康的，而且色泽明艳口感柔嫩，就算是给小孩子都吃都是非常合适的哟！希望大家能够喜欢！
我经常会把南瓜打成泥，然后将它和面融为一起，再加入一些辅助材料，最后放入烤箱里烤上，烤上一定的时间，做成南瓜蛋糕，这样做南瓜既好吃又有营养。
我觉得可以做成南瓜饼，把南瓜放入锅中蒸熟，再把南瓜剁碎，加入一些糯米粉，然后挪成面团，放入锅中炸至两面金黄。非常的香甜可口。
用南瓜做的甜品常做的应该是就是南瓜饼了。它不仅简单好做，而且其松软的口感很适合小孩子和老人食用。
3、你知道南瓜饼怎么制作,又香又甜,还会爆浆吗?
你知道南瓜饼怎么制作，又香又甜，还会爆浆吗？近年来，食品代理制作了许多南瓜蛋糕，包括馅料、无馅料、原味或甜味。每一种方法都总结了很多吃后的经验。积累的成功或失败将成为下一次制作南瓜蛋糕的关键参数。慢慢地，维多利亚制作的南瓜蛋糕不再受人的喜爱。
这个南瓜蛋糕很特别。它又甜又软。一点也不油腻。当它被油炸时，它会在热的时候爆炸。当它从锅里出来时，食物一代人忍不住尝了几口。一个接一个非常美味，因为用巧克力酱代替白砂糖不太甜，而且还有浓郁的巧克力豆香味。它结合了中西小吃的特点。
我相信孩子们会喜欢的。从一个例子中可以得出结论。南瓜饼可以用各种馅料包裹。用这种方法制作，改为醒发。味道和糯米粉完全不同。试试看！【食品】200克面粉，80克胡萝卜泥，4克酵母粉，10克白糖，少量清水，适量巧克力酱，少量油
步骤一倒入少量温水，溶解酵母和糖将溶解的酵母倒入面粉中，200克面粉，80克胡萝卜泥，4克酵母粉，10克白糖，少量清水，适量巧克力酱，少量油拌匀，然后倒入胡萝卜泥和面粉把面粉揉成光滑柔软的面糊
放入大盆中，在温暖的地方发酵30分钟，直到面糊膨胀取出面糊，在砧板上揉成长条打开多个相同规格的面条准备巧克力酱。如果巧克力酱凝固，在微波炉中加热一点，然后使用
步骤二把面条擀薄，中间放入巧克力酱用同样的方法包扎包子向下密封，200克面粉，80克胡萝卜泥，4克酵母粉，10克白糖，少量清水，适量巧克力酱，少量油将包子压扁冷锅油热，将南瓜饼放入锅中，小火煎至两面焦黄再弄点清水，盖上盖子炖一分钟，夹起装盘
需要先将南瓜蒸熟以后搅拌，可以加入一些白糖进行油炸，这样做出来的味道要更好一些，裹好淀粉这样才会更好吃。
南瓜去皮蒸熟捣碎，团成小剂子，用两片饼干夹上小剂子，边缘滚上一圈白芝麻，下油锅炸至两面金黄就可以了。
其实就是把南瓜和面粉烘焙搅拌在一起之后撒上一些白糖，放在太阳底下暴晒醒面，然后直接上锅煎。
4、酥软甜糯,香味醇厚的南瓜饼怎么做?
其实说到南瓜，南瓜的营养非常的丰富。南瓜中含有丰富的蛋白质，氨基酸，胡萝卜素，多种糖类，维生素C，果胶，还有多种微量元素等等。具有解毒，助消化，保护胃粘膜，防治糖尿病，降低血糖，消除致癌物，促进生长发育等多重功效。南瓜的营养这么丰富，那到底该怎么吃呢？
香甜开胃，软糯又好吃的南瓜饼，做法简单易学，家里有老人和孩子的都可以试着在家做一下，全家人都喜欢吃。下面一起看下具体做法吧。
【南瓜饼】——酥软甜糯，香味醇厚
食材：南瓜，白糖，糯米粉，面包糠
【具体制作方法】：
1、处理食材：将南瓜皮削掉，然后切成薄片，放入盘中，然后锅中烧水，等锅中上汽，放入南瓜片，大火蒸十五分钟左右，蒸好后用筷子扎一下，能扎透就可以了
2、和面：蒸好的南瓜放盆里面，放白糖，将南瓜捣成泥，然后加入糯米粉，搅拌成絮状，给它揉成面团
3、做南瓜饼：取适量的面团，给它搓成圆球，取一个剂子，这样给它沾一层水，然后给它裹一层面包糠，给它按压成饼，这样就可以了，这样饼坯就做好了
4、烹饪食材：锅中倒入油，将油烧至五成热，放入饼坯，小火慢慢炸，给它翻一下面，将南瓜饼炸至飘起，遮掩鼓起来就差不多了，金黄酥脆外焦里嫩，非常的好吃
看一下，里面非常软糯，外焦里嫩软糯香甜，家里有老人和小孩的朋友，可以在家做一下
【烹饪小贴士】：1、南瓜皮比较硬，而且口感很差，所以一定要去掉南瓜皮，这样做出来的南瓜饼口感香甜软糯非常的好吃
2、取一个南瓜剂子，一定要在表面沾一下水，然后再沾一下面包糠，否则面包糠不容易包裹在南瓜饼上
3、炸南瓜饼的时候一定要用小火慢炸，大火的话表面容易焦糊，而且里面容易出现夹生的现象
准备好新鲜的南瓜上锅蒸熟，压成泥备用，然后将南瓜泥放入淀粉中，搅拌均匀，然后再倒入一瓶牛奶和加入白糖，做成蛋糕饼之后放烤箱中烤熟即可
首先把南瓜放到锅上蒸熟，然后再弄烂放到碗里。在碗里加入一点面粉。食盐白糖。适量的水。搅拌均匀，做成南瓜饼，放到锅上蒸熟即可。
把南瓜切片后，上锅蒸熟，然后捣成南瓜泥，取适量的糯米粉和南瓜泥，搅拌均匀，和成小团，锅中加油，煎至两面金黄即可。
首先要准备南瓜，然后和面和好面之后把南瓜包进去，然后捏成圆形放在烤箱烤出来即可。
5、跪求桃酥,南瓜饼,萨其马的配方和具体操作方法~麻烦详细点(蛋糕店用所...
桃酥 【宫廷桃酥】
配料：普通面粉100克，细砂糖50克，植物油55克，鸡蛋10克，核桃碎30克，泡打粉1/4小勺，小苏打1/8小勺
烘焙：中层，180度，约15分钟。 制作过程：
1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。
2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀，过筛。
3、将核桃碎倒入面粉中，混合均匀。
4、把面粉倒入第一步的植物油混合物，揉成面团。
5、取一小块面团，搓成小圆球。
6、将小圆球压扁，放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液，放入预热好的烤箱烤焙，烤到表面金黄色即可。 南瓜饼材料： 南瓜、水磨糯米粉、细砂糖、清水做法： １、南瓜去皮切薄片，用你喜欢的任何方式弄熟（微波炉高火转熟，没有的话，就用蒸锅大火蒸也可以，不过这样会有比较多的水汽）。2、南瓜片倒入盆中，趁热用普通打蛋器或大勺子捣成南瓜泥，加入适量细砂糖拌匀。3、南瓜泥放凉后，按1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉，如面团太干可加点清水，直到成南瓜面团，以不沾手为准。4、把面团分成若干小块，揉圆，轻轻拍扁，如果喜欢有形状的，也可以用小模具在面团上压花，随意做成心形，花形…5、加热平底锅，下少许橄榄油，转中小火，将南瓜饼煎至两面金黄即可。 萨其马材料：高筋面粉 200克 / 发酵粉 1小勺/ 鸡蛋 3个/ 水 20cc左右/ 糖水材料：砂糖 150克/ 麦芽糖 150克/ 蜂蜜 15克 / 水 40cc 左右/ 其他： 葡萄干、 金糕、饴糖、、青梅、瓜仁、芝麻、桂花等 做法：1。将面粉 发酵粉 鸡蛋加水混合搅拌 然后在案板上揉成面团 醒10分 撒上面粉防粘 用擀面杖擀成面皮 向中心折叠（折成4折）用刀切成细面条状 再加面粉将面条播散 然后放入油锅炸（中火） 建议多炸一会会更脆 炸好后捞起沥油 待用； 2。将糖水材料放入锅里用中火熬 直至可以拉出丝来为止； 3。将炸好的面条放入熬好的糖水里搅拌 同时加入葡萄干等 搅拌均匀之后 放入涂过油的盘子里 用手压紧压平 完全冷却后 切块装盘即可。