图片来自题主
图上右边第一个图标的意思是上下火烘烤,适宜制作湿润细致的蛋糕,例如海绵蛋糕、杏仁蛋糕、鲜果蛋糕、脆饼。图上右边第二个图标的意思是上火加热,适宜让面层变得金黄、制作裹有面包屑的食物、蛋白酥或蛋奶酥。图上右边第三个图标的意思是下火旋风烘烤,这种组合对食物外表烤的比较轻,内部比较湿,适合作脆皮类食物。图上左边第三个的图标的意思是上火旋风烘烤,这种组合适合烤无需太熟的食物,适合做披萨、乳饼干、果馅饼。图上左边第二个的图标的意思是上下火旋风烘烤,适宜快速烘烤食物且可以在几个烧烤架上同时烧烤,可以用来烤大块肉,食物原有的味道不会改变,此功能相当于电转烤肉架,适合制作大块食物。图上左边第一个图案ECO是节能模式,这种节能模式,适于用来烹饪小型菜肴、重新加热肉类及最后烹调程序等。下面的图标的意思是按钮旋转的方式是从右向左旋转。
我只可以说你的烤箱真的很高级。完全没有看懂。
烤箱是我们家庭厨房常用的电器之一,可以烤制中餐,也能够烤制西点,非常方便,烤箱上面有很多标志符号,那么这些符号都是代表什么意思呢?
第1种符号就是带白色箭头的上面还有字360度,这是指带有360度旋转,如果点击这个就可以,旋转烤制
第2个符号是有一个灯泡的这种符号,它是指烤箱内部有照明功能,如果我们点击了,就可以看到烤箱内部的灯就打开了,可以看到里面烤箱的情况
第3个标志是S型的符号,这种符号表明烤箱是通过发热管进行加热的
第4种标志是黄色上面冒热气的标志,这一种是表示注意高温,通常在烤箱的出气口或者门的部位,这些部位会有热气喷出,要防止烫伤
上下标箭头的代表上下管可以分开控制,也可以混合使用,有的时候根据我们烤制食品的不同,可以单用上面的发热管,也可以单用下面的发热管分别设置不同的温度,方便我们操作
最后一种是波浪形上面带白色小点的标志,这是低温发酵标志,适合我们做面点时发酵使用,可以把没有发酵的面和好放入烤箱内,通过加热到30度左右使其发酵,这样烤箱就可以当做发酵箱使用,可谓是一物多用
烤箱按键从OFF右侧图标开始
1、上烤+背烤:适合烤蛋挞等
2、背烤:多层烤曲奇等,
3、传统烤:不会用用这个功能基本都可以烤;
4、下烤:需长时间的烤肉等;
5、小面积上烤+风扇:适合少量水分较大的,蛋挞、上色;
6、小面积上烤:适合少量水分较少的烤鸡翅,蛋挞、上色;
7、大面积上烤+风扇:适合铺满烤鸡翅,蛋挞、上色;
8、大面积上烤:适合少量水分较少的烤鸡翅,蛋挞、上色。
从OFF右侧图标开始:
上烤+背烤:适合烤蛋塔等
背烤:多层烤曲奇等,
传统烤:不会用用这个功能基本都可以烤;
下烤:需长时间的烤肉等;
1、上烤、转叉; 2、上下烤、热风循环、旋转; 3、上下烤、热风循环; 4、上下烤。 电烤箱的烤盘和烤网主要用于烘烤食物的时候使用,在烤制任何食物的时候,一次只能放置一个烤盘或者烤网,有助于食物同时受到上下火的烘烤。
烤箱上面的图标分别是:时间、温度 上面是温度 下面是时间 上下两横线是上下加热管,中间是风扇,那个两头像箭头一样的是旋转烧烤叉。
烤箱上面的图标分别是:时间、温度上面是温度下面是时间 上下两横线是上下加热管,中间是风扇,那个两头像箭头一样的是旋转烧烤叉
右边是照明灯+解冻,下面是后部加热+风扇,用于烤面点;左边的是烧烤,用于烤肉等。
这个旋钮的模式选择和德普烘焙实验室所用的德普嵌入式烤箱607的工作选择模式很相似。各种模式分别是如下图:可做参考比较详实的说明
格兰仕烤箱功能键图解如下所示:
三个键分别是温度、功能、时间旋钮。
温度旋钮用于控温,温度范围为0~230摄氏度。
功能旋钮用于选择加热模式,共有上管加热、下管加热、上下管同时加热三种模式。
时间旋钮用于选择烤箱烘焙时间,时间范围为0~60分钟。
电烤箱由箱体、箱门、电热元件、控温与定时装置组成。
①箱体多用薄钢板制成,一般为双层材料。
②箱门上装有耐高温钢化玻璃、聚能网,以便保持箱内温度和观察食物烤制情况。
③电热元件常用外表涂敷远红外辐射材料的金属管式。一般电烤箱都有上下两只电热元件,有的还在箱侧加装一、二只。
④控温元件主要采用双金属已逐步推广。
⑤定时装置常用发条式和电动式,前者定时范围在1小时以内 , 后者可达数小时。有的电烤箱中还设一食物托盘,由微电机驱动,低速旋转,使食物烤制更为均匀。
来源:百度百科-电烤箱